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1、动物膏和奶油没有区别。

2、黄油奶油通常被称为动物奶油，主要从天然鲜奶中提取，不添加任何色素和化学稳定剂。奶油奶油比蔬菜奶油贵很多，吃起来更甜更正宗。不含对人体有害的防腐剂和反式脂肪酸，富含维生素钙、铁等微量元素。

3、稳定性，可塑性，视觉效果都不如植物脂肪霜。

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